Zimowy, chłodny wieczór może szybciej zniechęcić do korzystania z zewnętrznego miejsca do spożywania posiłków niż nagły deszcz. Koce i przenośne promienniki gazowe pomagają, ale nie zapewniają stałego, kierunkowego ciepła, które utrzymuje gości przy stoliku, nawet podczas deseru, i skłania do kolejnych zamówień. Dlatego opracowaliśmy nowe elektryczne promienniki podczerwieni 12V i 24V: natychmiastowe ciepło promieniowania, które sprawia, że przestrzeń na zewnątrz jest równie komfortowa jak wnętrze pomieszczenia.
Co jest ważne pod maską
Promienniki działają na niskim napięciu 12V lub 24V, co pozwala podłączyć je do standardowego zasilacza zewnętrznego bez konieczności stosowania ciężkich transformatorów. Wewnątrz znajduje się element grzewczy z włókna węglowego, emitujący krótkofalowe promieniowanie podczerwone, które ogrzewa bezpośrednio osoby i powierzchnie, a nie powietrze. Efekt to komfort natychmiast po włączeniu — bez czasu rozgrzewania. Każda jednostka jest zbudowana wokół szczelnej rurki kwarcowej, posiada klasę szczelności IP zabezpieczającą przed deszczem i zachlapaniem oraz wykorzystuje zintegrowany termostat do utrzymania stałej mocy i przewidywalnego zużycia energii.
Dlaczego to działa w przypadku zewnętrznego serwisu gastronomicznego
Sukces zimowego ogrzewania na zewnątrz zależy od odczuwanego komfortu. Ciepło podczerwieni redukuje odczucie chłodu wynikające z wiatru przy stoliku, co powoduje, że goście pozostają dłużej, zamawiają więcej i szybciej wracają. Ponieważ ciepło jest kierunkowe i można je kontrolować, możliwe jest ogrzewanie wybranych stref siedzących bez nadmiernego nagrzewania drogi obsługi. W praktyce przekłada się to na szybszą rotację stolików w godzinach szczytu oraz większe wykorzystanie miejsc po zmroku — dwa czynniki wpływające na wzrost przychodów bez konieczności zwiększania liczby personelu.
Co zaplanować na etapie instalacji
Okablowanie niskonapięciowe ułatwia montaż, ale wymaga odpowiedniego planowania. Dopasuj promiennik do właściwego napięcia, upewnij się, że obwód może przenieść obciążenie, i stosuj kable oraz złącza zewnętrzne o odpowiedniej odporności na warunki atmosferyczne. Aby zapewnić odpowiednie pokrycie ciepłem, zamontuj promienniki na wysokości umożliwiającej równomierne rozprowadzenie ciepła na siedzące osoby, bez powstawania punktów przegrzewania. Uwaga praktyczna: promieniowanie podczerwone ogrzewa bezpośrednio ludzi, więc komfort termiczny utrzymuje się na wysokim poziomie nawet przy niższej temperaturze powietrza — ustalaj temperaturę otoczenia niższą niż w przypadku ogrzewania konwekcyjnego.