Os espaços ao ar livre não perdem sua utilidade no inverno por causa do frio da comida – eles perdem sua utilidade porque as pessoas ficam com frio. O vento é intenso, os assentos permanecem vazios, o atendimento é lento, e toda a noite se transforma em uma espera interminável. Para locais ao ar livre, o aquecimento no inverno não se limita a um simples aquecedor no canto. É preciso que o aquecimento seja imediato, uniforme e consistente, noite após noite.
O que realmente importa, tecnicamente Os aquecedores infravermelhos emitem calor radiante. Eles aquecem as pessoas e as superfícies diretamente, em vez de tentar aquecer todo o ar ao redor. Nossos aquecedores infravermelhos comerciais são equipados com elementos de fibra de carbono de alta eficiência (ou tubos de quartzo, dependendo do modelo). Isso produz calor infravermelho de onda curta, que se propaga de forma direcionada.
Você obtém calor assim que liga o aparelho – sem necessidade de aquecimento prévio ou espera.
Esses aquecedores são projetados para uso comercial: opções de 120V ou 240V, hardware de montagem adequado para tetos e paredes, além de um design à prova d’água, capaz de lidar com noites úmidas. O termostato embutido mantém o conforto constante, e os recursos de segurança, como proteção contra tombamentos e superaquecimento, estão sempre presentes.
Por que isso funciona em um restaurante ao ar livre Em um ambiente ao ar livre, o benefício fica evidente quando os assentos ficam ocupados e as cobertas são usadas. O calor infravermelho mantém as mesas confortáveis mesmo quando o ar está frio, fazendo com que os clientes fiquem mais tempo, façam mais pedidos e voltem mais vezes. Como o calor é direcionado, é possível direcioná-lo para onde é necessário – ao longo das bordas, perto dos pontos de entrada e sobre as áreas onde há mais movimentação.
Esse conforto direcionado também ajuda a aumentar a rotatividade de clientes. Os clientes não ficam parados apenas para se manterem aquecidos, e os funcionários podem rearrumar as mesas sem precisar esperar que o local esfrie. Assim, a noite continua fluindo, e o inverno se torna uma temporada que contribui para a receita, em vez de atrapalhá-la.
Os detalhes que fazem isso funcionar Os aquecedores infravermelhos são eficientes para aquecer áreas específicas, mas funcionam melhor quando bem planejados. Coloque os aquecedores de maneira que evite reflexos indesejados nas mesas, e certifique-se de que as áreas de maior movimentação estejam cobertas. Em áreas totalmente expostas, use aquecedores adequados para uso externo – verifique a classificação IP – e proteja as conexões da umidade.
Uma realidade prática: os aquecedores infravermelhos aquecem objetos e pessoas, então locais com correntes de ar ou cantos expostos ao vento ainda podem ser frios. Nessas áreas, combine os aquecedores com proteções contra o vento, e determine o tamanho dos aquecedores com base na área e na exposição ao vento.