ठंडी हवा की वजह से पैसे बर्बाद न करें।
किसी भी रेस्तराँ मालिक के लिए यह बहुत ही निराशाजनक स्थिति है – जब बाहर की हवा बहुत ठंडी होने की वजह से एक अच्छी जगह खाली ही रह जाती है। जब कोई ग्राहक आपके पर्गोला को देखकर सोचता है, “मैं वहाँ बैठना चाहता हूँ, लेकिन मुझे बहुत ठंड लगेगी”, तो आपको नुकसान होता है।
इसी कारण हम ऐसे उपकरण बनाते हैं जो पानी-रोधी हों एवं इन्फ्रारेड तकनीक पर काम करें।
अधिकांश हीटर हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं, लेकिन बाहर ऐसा करना बेकार है, क्योंकि हवा उस गर्मी को दूर ले जाती है। लेकिन इन्फ्रारेड हीटर ऐसा नहीं करते। ये सीधे लोगों एवं फर्नीचर को गर्म करते हैं… ऐसा लगता है जैसे आप अक्टूबर की सुबह में धूप में खड़े हैं… तुरंत ही गर्मी मिल जाती है।
गर्मी पैदा करने की विधि
सर्दियों में भी पर्गोला को उपयोगी बनाने हेतु, कमजोर हीटरों का उपयोग नहीं किया जा सकता… आपको शक्तिशाली हीटरों की आवश्यकता है।
हम उच्च-वाटेज के हीटरों का उपयोग करते हैं… जो स्विच चालू करते ही काम करना शुरू कर देते हैं… ऐसे हीटरों से एक “गर्म क्षेत्र” बन जाता है… जो हवा के कारण भी ठंडा नहीं होता… चूँकि ये व्यावसायिक उद्देश्यों हेतु बनाए गए हैं, इसलिए ये पूरी रात चल सकते हैं… इसके अलावा, आप इन्हें सेंट्रल कंट्रोलर से जोड़ सकते हैं… ताकि आपको लगातार बाहर जाकर तापमान संशोधित करने की आवश्यकता न पड़े।
मजबूत डिज़ाइन
ईमानदारी से कहें तो, बाहरी उपकरणों पर बहुत दबाव पड़ता है… बारिश, नमी एवं धूल इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों को नष्ट कर देते हैं… सस्ते हीटर तो एक सीजन तक ही काम कर पाते हैं… लेकिन अगले साल तक वे बेकार हो जाते हैं…
हम IP-रेटेड हाउसिंग एवं सील्ड कनेक्शनों का उपयोग करते हैं… ताकि उपकरण के अंदरूनी हिस्से सूखे रहें… हीटिंग उपकरण क्वार्ट्ज या कोटेड ग्लास में होते हैं… इससे वे जंग नहीं खाते… एवं मौसम में बदलाव होने पर भी वे टूटते नहीं हैं।
क्या यह निवेश सार्थक है?
जब लोग आराम से रहते हैं, तो वे लंबे समय तक वहाँ रहते हैं… और जब वे लंबे समय तक रहते हैं, तो वे और पेय/मिठाइयाँ ऑर्डर करते हैं… ऐसे में आपका पर्गोला “मौसमी” जगह से ऐसी जगह बन जाता है, जहाँ हर दिन पैसा कमाया जा सकता है…
लेकिन एक बात ध्यान रखें… ये “प्लग-एंड-प्ले” उपकरण नहीं हैं… क्योंकि इनमें बहुत अधिक ऊर्जा लगती है… आप इन्हें सामान्य वॉल आउटलेट में जोड़कर उपयोग नहीं कर सकते…
आपको अपने सर्किट ब्रेकरों एवं वायरों की जाँच करनी होगी… ताकि आपका इलेक्ट्रिकल पैनल इस भार को संभाल सके… अगर आपके वायर पुराने या पतले हैं, तो हीटर लगाने से पहले ही उन्हें ठीक कर लें… यह थोड़ा अतिरिक्त काम है… लेकिन यही सुरक्षित तरीका है।