Việc sử dụng khu vực ngồi ngoài trời vào mùa đông không thất bại vì thức ăn bị lạnh – mà thất bại là do mọi người cảm thấy lạnh. Gió lạnh khiến cho các chiếc ghế trở nên vắng vẻ, dịch vụ chậm chạp, và cả buổi tối trở thành khoảng thời gian chờ đợi. Đối với các khu vực ngoài trời, hệ thống sưởi ấm không chỉ đơn giản là một thiết bị sưởi ở góc phòng. Nó cần phải mang lại cảm giác ấm áp ngay lập tức, đều đặn, và liên tục, từ đêm này sang đêm khác.
Điều quan trọng về mặt kỹ thuật Các thiết bị sưởi hồng ngoại phát ra nhiệt tỏa ra xung quanh. Chúng làm ấm con người và các bề mặt trực tiếp, thay vì cố gắng làm ấm toàn bộ không khí. Chúng tôi sử dụng các linh kiện carbon fiber có công suất cao để tạo ra nhiệt hồng ngoại, giúp lan tỏa nhiệt một cách hiệu quả.
Bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp ngay khi bật thiết bị lên – không cần chờ đợi lâu hay phải chịu cái lạnh trong lúc chờ đợi.
Những thiết bị này được thiết kế để sử dụng trong môi trường thương mại: có thể hoạt động ở điện áp 120V hoặc 240V, có thiết bị lắp đặt chuyên dụng cho trần nhà và tường, và có thiết kế kín để chống lại ẩm ướt. Bộ điều nhiệt tích hợp giúp duy trì mức độ ấm áp ổn định, còn các tính năng an toàn như bảo vệ chống đổ và chống quá nhiệt cũng được tích hợp sẵn.
Tại sao điều này hiệu quả trong nhà hàng ngoài trời Trong môi trường ngoài trời, việc sử dụng hệ thống sưởi hồng ngoại giúp các bàn được giữ ấm, ngay cả khi nhiệt độ không khí khá lạnh. Nhờ đó, khách hàng có thể ngồi lâu hơn, gọi thêm đồ ăn, và quay lại nhà hàng sớm hơn. Vì nhiệt được phân bố một cách có chủ đích, bạn có thể điều chỉnh hướng phát nhiệt sao cho phù hợp – dọc theo các mép bàn, gần lối vào, và trên các khu vực ngồi quan trọng.
Sự ấm áp này cũng giúp tăng tốc độ luân chuyển khách hàng. Khách hàng không cần phải ở lại lâu chỉ để giữ ấm, và nhân viên cũng có thể dọn dẹp bàn ngay mà không cần chờ đợi cho đến khi không gian nguội bớt. Nhờ đó, mùa đông trở thành mùa giúp tăng doanh thu thay vì cản trở doanh thu.
Những yếu tố quan trọng để thiết bị hoạt động hiệu quả Hệ thống sưởi hồng ngoại rất hiệu quả trong việc làm ấm các vật thể và con người, nhưng nó hoạt động tốt nhất khi được lập kế hoạch cẩn thận. Hãy đặt các thiết bị sưởi sao cho tránh ánh sáng chiếu trực tiếp lên bề mặt bàn, và đảm bảo rằng các khu vực có lượng người qua lại nhiều được che phủ kỹ lưỡng. Ở những khu vực bị gió thổi trực tiếp, hãy sử dụng các thiết bị sưởi có khả năng chống gió, và xác định diện tích cần sưởi dựa trên diện tích căn phòng và mức độ tiếp xúc với gió.