古いオーブンとの戦いをやめましょう。 正直に言って、古い市販のオーブンは面倒なものです。加熱するのに時間がかかり、パンがきちんと焼けない部分もでてきます。 朝の急ぎの作業時に、ヒーターの性能が追いつかない場合、高価な新しいオーブンを買う必要はありません。必要なのは、より良い加熱機能だけです。そこで役立つのが、カスタム製の赤外線セラミックヒーターです。 なぜ赤外線なのか？ ほとんどの古いオーブンは対流方式を利用しており、つまり空気を温めるだけです。これは効率が悪いです。一方、赤外線はエネルギーを直接生地に届けるため、即座に表面を温めることができます。 ウォット数やセラミックチューブの長さを調整することで、必要な場所に正確に熱を与えることができます。パンの表面が白っぽくなったり、底が湿ってしまったりする問題も解決できます。 あなたのキッチンに合わせて作られています 私たちは「標準サイズ」にこだわりません。なぜなら、どのキッチンも同じではないからです。あなたが持っているスペースや使用している電圧を教えていただければ、その条件に合わせてヒーターを作成します。 オーブンの内部が狭かったり、制御ボードが扱いにくかったりする場合でも、仕様を調整します。また、セラミックを使用することで、薄いクォーツランプよりも熱をしっかり保持できます。その結果、温度が安定し、急激な温度変化に悩まされることがありません。 設置も簡単です ほとんどの場合、古いランプがあった場所にそのまま取り付けるだけです。 注意点 このヒーターは非常に強力です。そのため、オーブンの排気口や断熱材がその負荷に耐えられるかを確認する必要があります。もし、十分な換気がない狭い空間に多すぎるワット数を使ってしまうと、パンが焦げたり、オーブンの外側が過熱したりする可能性があります。重要なのは、強力なパワーと良好な換気のバランスを見つけることです。 これにより、新しくオーブンを買い替える手間を省きながら、長期間にわたって優れた性能を得ることができます。