اپنے اوون کے دوبارہ گرم ہونے کا انتظار بند کریں!
کچھ بھی اس سے زیادہ پریشان کن نہیں ہوسکتا، جب آپ سرد آٹے کو اوون میں ڈالتے ہیں اور پھر صرف انتظار کرتے رہتے ہیں۔ آپ گھڑی کو دیکھتے رہتے ہیں، اوون کے درجہ حرارت کے بحال ہونے کا انتظار کرتے رہتے ہیں… اور آپ کا پورا کام رک جاتا ہے۔ عام ہیٹنگ عناصر بہت سست ہوتے ہیں؛ وہ ہوا اور پتھروں کو گرم کرنے پر انحصار کرتے ہیں، جس میں بہت وقت لگتا ہے۔ ہم تو الگ طریقہ استعمال کرتے ہیں… ہم شارٹ ویو انفراریڈ لیمپ استعمال کرتے ہیں، جو براہ راست گرمی کو کھانے تک پہنچاتے ہیں… کوئی واسطہ نہیں، کوئی انتظار نہیں… صرف چند سیکنڈوں میں ہی گرمی کھانے تک پہنچ جاتی ہے۔ یہ کیوں کارگر ہے؟ راز یہ ہے کہ زیادہ تر ہیٹرز کھانے کے ارد گرد کی ہوا کو گرم کرتے ہیں… لیکن شارٹ ویو انفراریڈ لیمپ الگ ہیں… یہ سیدھے کھانے کی سطح تک پہنچتے ہیں۔ جب آپ سوئچ آن کرتے ہیں، تو فلمنٹ فوراً ہی اعلیٰ درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے… آپ کو اوون کے ہر حصے کو گرم کرنے کے لئے توانائی ضائع کرنے کی ضرورت نہیں ہے… یہ بہت تیز ہے… اور یہ آپ کے روزانہ کے کام کے لئے بہت مفید ہے۔ خصوصی خصوصیات ہم نے ان لیمپوں کو ایسے ڈیزائن کیا ہے کہ انہیں آسانی سے تبدیل کیا جاسکے… آپ کو انجینیرنگ کی ڈگری کی ضرورت نہیں ہے… ہم خاص قسم کے کوارٹز کا استعمال کرتے ہیں، جو درجہ حرارت میں تیز تبدیلیوں کے باوجود ٹوٹتا نہیں… آپ جو بھی وولٹیج استعمال کرتے ہیں، ہم واٹیج کو اس طرح ترتیب دیتے ہیں کہ وہ آپ کے اصل آلے کی ضروریات کے مطابق ہو… ہم R7s جیسے مضبوط کنکٹر بھی استعمال کرتے ہیں… کیوں؟ کیونکہ یہ لیمپ گرم ہونے پر پھیلتے اور سکڑتے ہیں… سستے کنکٹر وقت کے ساتھ ڈھیلے ہوجاتے ہیں، جس سے لیمپ خراب ہو جاتا ہے… یہ کنکٹر مضبوط رہتے ہیں، اس لئے آپ کا اوون بھی ٹھیک رہتا ہے۔ کچھ باتیں جن کو مدِ نظر رکھنا ضروری ہے یہ لیمپ بہت طاقتور ہیں… اس لئے کھانا جلدی ہی پک جاتا ہے… لیکن اس شدید گرمی کی وجہ سے کھانے کی سطح جل سکتی ہے… اس لئے آپ کو اپنے کھانے پر نظر رکھنی ہوگی… اگر آپ 2000 واٹ یا اس سے زیادہ کی صلاحیت والے لیمپ استعمال کرتے ہیں، تو یقین کریں کہ آپ کا وینٹیلیشن سسٹم مناسب ہے… آپ نہیں چاہیں گے کہ یہ گرمی کمرے کے اندر ہی رہے۔