高精度な食品加熱用の急速加熱型IRエミッターの技術的解析
急速型赤外線食品加熱器における適切な温度調節 ホットドッグを温めるとき、食品の周囲の空気を温めるために時間を無駄にしたくありません。そのため、私たちは短波赤外線を利用します。これにより、エネルギーが直接食品の表面に届きます。
この仕組みを実現するために、ハロゲンを充填した石英管を使用します。ハロゲ...
カスタム製の急速加熱型赤外線セラミック素子を使用して 商用パン焼きオーブンを高性能化する
古いオーブンとの戦いをやめましょう。 正直に言って、古い市販のオーブンは面倒なものです。加熱するのに時間がかかり、パンがきちんと焼けない部分もでてきます。 朝の急ぎの作業時に、ヒーターの性能が追いつかない場合、高価な新しいオーブンを買う必要はありません。必要なのは、より良い加熱機能だけです。そこで...